家常麻婆豆腐
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每到夏天我总会觉得不想吃饭,毫无胃口…今天正好家里有点豆腐,原本要做麻婆豆腐。刚好家里又没有郫县豆瓣酱!所以就将就着做吧!哈哈哈…
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩豆腐
2块
、
肉末
150克
、
葱末
两勺
、
蒜末
一勺
、
姜末
一勺
、
红米辣
一勺
、
耗油
一勺
、
生抽
一勺
、
黄豆酱
一勺
、
清水
小搬碗
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好配菜:葱末,蒜末,姜末,红米辣,肉末(肉末剁的越细越好吃。个人口味!)
-
步骤2/7
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豆腐块状,(请大家忽略我这豆腐的大小,手残***伤不起。﹏。)冷水下锅至沸腾捞出泡冷水!
-
步骤3/7
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油热下蒜末,姜末,红米辣。炒出香味,再加肉末。炒至肉末表白。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-14
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