水果饺子的做法

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水果饺子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

水 100g

、

白糖 20g

、

琼脂粉 1g

、

应季水果适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
琼脂粉，某宝买的。
步骤2/5 点击查看大图
用凉白开化开1g琼脂粉，加白糖。煮沸液体呈透明状。
步骤3/5 点击查看大图
放入盘中自然冷却。
步骤4/5 点击查看大图
也可以放冰箱冷藏20分钟。
最后一步点击查看大图
切好水果，用模具压出饺子皮，包好摆盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

配方一： 2g琼脂粉+80g水+120g蜂蜜配方二（白糖便宜）： 1g琼脂粉+100g水+20g白糖（PS：琼脂粉和水的比例=1:100）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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