懒人榨菜肉末蒸豆腐(电热饭盒版)
依然是懒癌患者的一天,所以什么电磁炉电饭煲都走开,今天的午餐依旧是懒人电热饭盒一次性搞定! Emmm,然后就是剁肉太麻烦了,大家直接买肉沫吧,这些随意剁,跟肉片差不离
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步骤1/6
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豆腐清水冲洗,切块,在盐水中浸泡十分钟
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步骤2/6
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1.猪肉剁成肉沫,因为手工剁的有点大块,可以在买的时候大成肉泥2.榨菜一包剁碎3.蒜瓣剁成蒜蓉,姜片切末
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步骤3/6
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肉末下锅,加生抽蒜蓉姜末等翻炒,加入少许盐
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步骤4/6
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豆腐捞起撒上榨菜末
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步骤5/6
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炒好的肉沫放豆腐上锅开蒸,因为我是用小熊那个电热饭盒蒸的,两层底层蒸饭,二层蒸排骨,所以蒸的时间以饭盒自动跳为准。大概20分钟左右
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最后一步
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出锅了,午饭时间到
1.盐水浸泡豆腐可以让豆腐不易碎
2.内酯豆腐更好,今天没买到就用了普通豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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