《水煮茄子》的做法

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《水煮茄子》

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相信大家对水煮茄子都不陌生，都有着非常熟悉的亲切感！《不言不语，呜！茄子呢有多种吃法，但是天气炎热，相信很多人都喜欢吃的比较清淡，水煮茄子呢既不油腻配点酙料也是很美味的，比较爽口

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3 根个

、

鸡蛋 3 个

、

玉米 2根

、

盐适量

、

小米椒七个

、

蒜 3 瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子最好是这种自家种的比较纯天然，没有种去外面买的也可以
步骤2/5 点击查看大图
把茄子和玉米洗干净，用刀把茄子从中间划破，
步骤3/5 点击查看大图
上锅把玉米鸡蛋一起放锅中，玉米和鸡蛋煮的时候会比较长，煮个二十分钟左右吧煮的差不多了再把茄子放下去一起煮，茄子容易熟的快，煮的时候可以切小米椒大蒜
步骤4/5 点击查看大图
先把煮好的茄子先捞起来不容易烂，为了保持茄子原本的模样，玉米和鸡蛋待煮熟再捞
最后一步点击查看大图
最后一步煮熟搭配的样子是不是很简单，这道菜的话也比较省时间，喜欢吃配菜的朋友可以再搭一点哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以把辣烫炒好一起拌入当酙料都很入味的，不同的口感，这道菜主要针对于喜欢吃清淡且又不爱吃辣的朋友会比较适合，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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