一款让你无法自拔的甜品
夏天到了不芒果上市了，来一款冰冰凉凉的芒果慕斯蛋糕满足自己的馋，制作简单，口感顺滑的芒果慕斯会让你余味绵绵，让你的心里甜的乐滋滋，让你的味蕾准备尝试新的享受。
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步骤1/21
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吉利丁片用冰水泡软
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步骤2/21
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把一个芒果切成两半去掉核
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步骤3/21
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把芒果放在杯子边缘用力沿着皮往下压一下果肉就出来啦。
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步骤4/21
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芒果肉放入破壁机加入糖和柠檬汁。
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步骤5/21
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搅拌均匀倒出来。
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步骤6/21
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这就是芒果泥做好的。
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步骤7/21
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吉利片沥干水放在另一个碗中，碗放在热水中隔水加热成液体
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步骤8/21
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把吉利丁液体倒在芒果梨中。
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步骤9/21
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搅拌均匀。
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步骤10/21
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奶油不用加糖打至六成发
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步骤11/21
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六成发就是有很多泡泡，奶油有一点点纹路，马上会消失，拉起来会流动的，断断续续
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步骤12/21
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把奶油加入芒果泥中搅拌均匀。
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步骤13/21
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这就是搅拌好的芒果慕斯糊
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步骤14/21
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将芒果慕斯糊倒入裱花袋。
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步骤15/21
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准备好模具。
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步骤16/21
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用裱花袋把芒果慕斯糊挤在模具中。
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步骤17/21
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这就是挤好大芒果慕斯糊，漂亮吧。
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步骤18/21
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放在冰箱里急冻四个小时以上。
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步骤19/21
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这就是急冻好的芒果慕斯蛋糕。
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步骤20/21
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从冰箱拿出快速脱模
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最后一步
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摆盘拍照，享受食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
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