糯米凉糕
夏天最爱的点心就是这道糯米凉糕了，夏天炎热，这种软软糯糯，冰一冰更好吃的凉糕才是绝配！做法十分简单，免烤免炸，只要蒸一蒸，包上芝麻馅儿就搞定，赶紧动手试试吧！
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步骤1/18
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准备食材和工具：面皮：220克糯米粉、20克白糖、150克温水馅：熟黑芝麻55克、白糖10克鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/18
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特百惠小旋风中倒入55克熟黑芝麻打成芝麻粉；
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步骤3/18
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加入10克白糖；
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步骤4/18
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搅拌均匀待用；
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步骤5/18
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碗中倒入220克糯米粉、20克白糖、150克温水搅拌成絮状；
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步骤6/18
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揉成光滑的面团；
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步骤7/18
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准备一个盘子，刷上一层植物油；
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步骤8/18
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放入盘中按压平整；
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步骤9/18
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鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水煮开后放上蒸架，将糯米面团放入锅中蒸15分钟左右；
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步骤10/18
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蒸好的糯米团取出晾凉；
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步骤11/18
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案板上抹上适量熟糯米粉，放上蒸好的糯米团揉成长条状后切成差不多大小的剂子；
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步骤12/18
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每个剂子擀成饺子皮的大小；
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步骤13/18
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放上芝麻白糖馅，依次提褶捏成包子状；
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步骤14/18
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放上芝麻白糖馅，依次提褶捏成包子状；
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步骤15/18
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擀成小饼状即可；
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步骤16/18
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黑芝麻糯米凉糕就做好啦；
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步骤17/18
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糯米面团上锅蒸一蒸，包上乌发养颜的芝麻馅，收口擀成饼状，三步就完成，是不是特别简单；
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最后一步
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冰冰凉凉，软糯Q弹，还有香浓满满的芝麻馅，夏日最爱这道美味点心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
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