干笋啤酒鸭
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相比仔姜炒鸭,我更倾向于干笋鸭。吃过之后回味无穷,因为太美味,以至于我现在把它做成了店里面的一道招牌菜,即便不吃鸭肉,光是吃笋干也能干掉两大碗饭
营养分析
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239克
192克
26克
2994
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸭子
1只
、
干冬笋
1斤
、
姜蒜
各20克
、
二荆条
5-6条
、
小米椒
6个
、
桂皮八角
各2克
、
香叶
2片
、
糍粑辣椒
30克
、
豆瓣酱
2勺
、
食盐
适量
、
味精鸡精
适量
、
白砂糖
小半勺
、
生抽老抽耗油
各2勺
、
花椒
25-30粒
烹饪步骤
步骤4/16
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发布于 2020-07-12
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