姜葱鸡
唯美食不可辜负也~
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步骤1/5
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鸡洗干净沥干水,然后给整只鸡抹盐,里面也要抹均匀!大火烧开水,然后把鸡放下去大火蒸13分钟~
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步骤2/5
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蒸的时间看鸡的大小,这只大概1300-1400克,大点就多蒸两分钟 小点就少蒸一分钟。
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步骤3/5
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鸡放凉,斩块装盘~
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步骤4/5
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热锅烧油,放入姜(拍碎)煸出香味,倒入酱油,加点水(没那么咸),放葱煸香,然后再加点油~
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最后一步
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把煮好的姜葱淋入装好盘的鸡就可以了~
第3步的时候也可以直接蘸姜油叠吃,白切鸡的做法,前几个菜谱有写过,喜欢的小伙伴可以去get~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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