肉末炒酸豆角
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
酸豆角
250克
、
猪肉末
100克
、
生抽
2勺
、
香油
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
蒜末
适量
、
姜末
少许
、
剁椒
2勺
、
盐
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
酸豆角清洗干净后沥干水分切成小丁,肉末中加两勺生抽、一勺香油、少许白胡椒粉拌匀备用。
-
最后一步
锅中加油烧热后放姜蒜末,爆香后倒入肉馅儿炒至变色,然后放剁椒和酸豆角末,大火翻炒片刻,放盐和少许白糖调味即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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