培根香肠厚底披萨！松软拉丝！新手必备！

浏览 9.3万 · 收藏 973 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

面饼部分

、

高筋面包粉 150g

、

白糖 3g

、

盐 1.5克

、

酵母 2克

、

牛奶 98毫升

、

黄油 10克

、

馅儿部分

、

马苏里拉芝士 250克

、

烤肠 2根

、

培根 100g

、

蔬菜粒 60g

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
将饼胚食材准备好
步骤2/18 点击查看大图
除黄油外加入搅拌桶，揉至光滑
步骤3/18 点击查看大图
揉至光滑面团后加入黄油
步骤4/18 点击查看大图
加入黄油揉至黄油吸收即可
步骤5/18 点击查看大图
光滑的面团揉好啦
步骤6/18 点击查看大图
擀成9寸披萨模具大小的圆片
步骤7/18 点击查看大图
放入模具中，将边缘按压一圈
步骤8/18 点击查看大图
用叉子叉写洞洞
步骤9/18 点击查看大图
密封发酵至1.5倍大
步骤10/18 点击查看大图
准备馅儿料部分
步骤11/18 点击查看大图
培根和香肠切片
步骤12/18 点击查看大图
蔬菜粒放入锅中炒干水分
步骤13/18 点击查看大图
饼坯发酵好后，涂上番茄沙司
步骤14/18 点击查看大图
撒上芝士
步骤15/18 点击查看大图
再依次放入肉类，蔬菜，表面铺上一层厚厚芝士
步骤16/18 点击查看大图
烤箱165℃，上下火提前预热好，预热好后，165℃，上下火，中层烤25分钟即可
步骤17/18 点击查看大图
出炉啦，切成自己喜欢的形状
最后一步点击查看大图
饼胚松软筋道，芝士馅儿料浓郁拉丝，非常的好吃，一点也不输披萨店呦，而且自己用料十足，食材自由，也不用揉出手套膜，非常的简单，在家一样吃大餐，喜欢的一定要试试呦！