健康减脂鸡肉丸的做法

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健康减脂鸡肉丸

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全程不放一滴水，不放淀粉，不放油

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38克
383克
14克

1931
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1500克

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

味精少许

、

葱 1根

、

姜 3片

、

香油 1毫升

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜鸡胸肉切块，放入全部调教，戴上一次性手套抓拌均匀，腌制10分钟备用
步骤2/8 点击查看大图
把腌制好的鸡胸肉放到料理机打碎，尽量越碎越好
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉已经打成肉泥
步骤4/8 点击查看大图
用手捏成丸子
步骤5/8 点击查看大图
锅中烧水小火放入丸子，开中火煮4分钟丸子就熟了，不要煮时间过长，口感不好
步骤6/8 点击查看大图
丸子煮好了，用笊篱捞出装盘
步骤7/8 点击查看大图
丸子做好了，非常Q弹
最后一步点击查看大图
我做的丸子有点大，做的量多，吃不完装入密封袋里放到冰箱里冷冻，随时吃，很方便

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这道菜热量非常低，因为没放油和淀粉，无添加，减脂的人吃非常好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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