青汁牛肉锅盔
一杯黑芝麻豆浆,一个鸭蛋,一个玉米。配上青汁牛肉锅盔,酥软鲜香。。。
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步骤1/18
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将面发好,具体的请看青汁馒头的发面方法
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步骤2/18
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准备食材
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步骤3/18
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牛肉切片
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步骤4/18
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剁成肉沫加生姜
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步骤5/18
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剁细就可以了
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步骤6/18
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葱切小圈
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步骤7/18
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牛肉馅儿里放适量盐白糖麻油酱油,蒜一瓣,顺时针搅拌
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步骤8/18
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肉馅儿里的麻油分三次加入,冷藏十分钟
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步骤9/18
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这时候我们来豁面
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步骤10/18
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搓成长条
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步骤11/18
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分成三个剂子
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步骤12/18
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肉馅儿满满
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步骤13/18
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轻轻按压
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步骤14/18
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锅里放猪油,记住小火哦
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步骤15/18
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包好的饼沿着边在次轻轻按压
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步骤16/18
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小火煎至两面金黄
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步骤17/18
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配上黑芝麻豆浆,开吃啦
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最后一步
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宝贝说烫,所以就把锅盔切了一下
记得要小火慢煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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