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不加一滴水的爆炒掌中宝

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阿萍的日食记

食堂大厨很会翻花样，做的爆炒掌中宝可好吃啦！回家后，我也尝试着做，超市买到了腌制好的掌中宝，和几样时蔬一炒果然味道不错！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
掌中宝 300克
、
胡萝卜 半根
、
黄甜椒 半个
、
红甜椒 半个
、
蒜苔 半斤
、
生姜丝 三片的量
、
食用油 2勺
、
盐 2克
、
黑胡椒粉 1克
、
烧烤粉 少许
烹饪步骤
小贴士

腌制好的掌中宝，一般“苏杭快捷菜”有售；炒好的掌中宝，里面有块小脆骨，很有嚼劲呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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