家常菜之蚬子蒸蛋
这个菜是我平时比较爱吃的一个菜,早餐午餐晚餐都可以吃。早餐最好了,搭配面包牛奶。做法也比较简单,轻轻松松就可以学起来了哦,做辅食也是可以哦。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备蚬子,放入清水中,加一点点盐,让他把沙子吐干净。
-
步骤2/13
点击查看大图
准备两个鸡蛋,
-
步骤3/13
点击查看大图
加一些盐,用筷子打散。
-
步骤4/13
点击查看大图
在加跟蛋液一样的多的水。温水凉水都可以。
-
步骤5/13
点击查看大图
加入一些食用油。一汤匙的量。
-
步骤6/13
点击查看大图
打匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
过滤。
-
步骤8/13
点击查看大图
开锅烧水。烧开
-
步骤9/13
点击查看大图
转小火,把蚬子烧开嘴就可以了。不能焯老了,就不好吃了。
-
步骤10/13
点击查看大图
把蚬子捞出放在鸡蛋盘子里,然后把翘起来。可以用筷子沾点蛋液。
-
步骤11/13
点击查看大图
然后放入蒸锅。开锅之后转小火。蒸十分钟。这里一定要小火蒸哦~不然容易起风眼,就不好看了~
-
步骤12/13
点击查看大图
蒸好之后依据个人口味加酱油。推荐加加牌或者味极鲜。
-
最后一步
点击查看大图
然后撒葱花,上菜~
小型贝壳类可以自由选择,必须是大海的产物。淡水的不行~做法简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
蚬子蒸蛋的其他做法
蚬子蒸蛋的相关分类
蚬子蒸蛋的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#捞汁小海鲜
118605人看过 -
爆炒蛏子
14511365人看过 -
吉野家同款肥牛饭
401269人看过 -
土豆胡萝卜炖鸡翅(宝宝辅食)
369756人看过 -
凉拌茼蒿
507692人看过 -
#人人能开小吃店#秒杀吉野家的肥牛盖饭
845908人看过 -
炒蚬子(无辣版)
98591人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3139559人看过 -
福鼎肉片
350人看过 -
口袋饼
361人看过 -
清心火靓汤
427人看过 -
蒜苔炒小鱼干
15418人看过