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煲剧小零食！芝麻脆条+芝麻扭扭条的做法

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煲剧小零食！芝麻脆条+芝麻扭扭条

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煲剧小零食，操作简单，好吃又健康

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

水 40克

、

黄油 35克

、

酵母 2克

、

糖 40克

、

黑白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.材料准备齐全
步骤2/11 点击查看大图
2.碗中倒入水，再加入酵母粉
步骤3/11 点击查看大图
3.依次加入鸡蛋，低粉，白糖
步骤4/11 点击查看大图
4.再倒入黑白芝麻，和溶化的黄油
步骤5/11 点击查看大图
5.揉成一块偏干的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
步骤6/11 点击查看大图
6.发酵好的面团，排一排气后，擀成薄片，厚度0.5cm
步骤7/11 点击查看大图
7.可以按照喜好，切成长条
步骤8/11 点击查看大图
8.也可以切成短条，或者扭一扭花。不需要发酵，直接预热烤箱就可以了
步骤9/11 点击查看大图
9.烤箱预热170度，中层烤15分钟，期间可以观察颜色，脆条稍微上色就可以加盖锡纸了
步骤10/11 点击查看大图
10.随着温度增加，会变得胖胖的，边烤边飘出阵阵香味
最后一步点击查看大图
长条的也非常香脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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