金玉满堂——之脆皮肠
闲来创新一道菜品呗。
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步骤1/11
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菠萝切丁
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步骤2/11
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椰果罐头取一部分
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步骤3/11
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买来的猪肠切小段
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步骤4/11
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西红柿顶切十字刀,焯水,剥皮后切丁
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步骤5/11
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锅内加少许油
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步骤6/11
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放入西红柿丁,添适量水,熬番茄汁
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步骤7/11
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将肠段放入调好的面糊中
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步骤8/11
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另一口锅放油,将挂糊肠炸至表皮酥脆
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步骤9/11
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码盘待浇汁
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步骤10/11
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番茄汁熬差不多,放入菠萝丁,少量盐,糖,白醋,待茄汁浓稠,加入水淀粉收汁,加入椰果粒后关火
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最后一步
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将茄汁浇在肠表面即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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