平底锅锡纸大虾花甲粉
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想吃花蛤粉,外卖看不上,就自己动手做咯~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花蛤
400克
、
基围虾
6-8只
、
江西米粉
50克
、
小米辣
3个
、
红尖椒
半个
、
金针菇
100克
、
大蒜
10瓣
、
小葱
2根
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
2勺
、
白糖
半勺
、
香辣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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花蛤清水加盐吐沙,这些是800克,分了两次做。
-
步骤2/12
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我用的江西米粉,一小把水开后放入锅里煮一两分钟然后关火盖上锅盖焖十分钟即可,用凉水把米粉的米浆冲洗干净。用粉丝的话就提前泡发一下即可。
-
步骤3/12
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金针菇剪根洗净,大蒜10瓣切蒜末,小米椒红尖椒小葱切碎备用。基围虾洗净挑虾线,剪去虾枪。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-07-10
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