叉烧肉
魂牵梦绕叉烧肉 宇宙无敌超级好吃 微信上被安利的菜谱实践之后分享给大家
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步骤1/8
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市场问老板来块猪梅肉 这块大概一斤半左右
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步骤2/8
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切成手腕粗细的肉条
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步骤3/8
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不管你切成什么样的肉条 最后烤完切片的时候能顺着这个纹路切就可以了
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步骤4/8
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这是所有用料 蜂蜜 腐乳汁 叉烧酱 比例是1：1：2 我腌制这些肉大概用了2勺蜂蜜2勺腐乳汁4勺叉烧酱
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步骤5/8
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用调好的酱汁将肉条抹匀 来个VIP马杀鸡 最后我都倒在保鲜袋里了 放冰箱冷藏2～3天 每次从冰箱拿东西的时候我都捏鼓几下 我是第三天拿出来烤的
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步骤6/8
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放入烤箱上下火220度25分钟 中间拿出来翻个面 如果喜欢甜口最后五分钟再拿出来刷上点蜂蜜水 到后来一定勤看着点 要是烤糊了的话那可太浪费这三天的感情啦
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步骤7/8
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烤好后拿出来切片 记得最好保留上面照片中的纹路 这些是其中三块肉的量 留了一块明天回味的
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最后一步
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很入味啊 一点也不腻 口重的话还可以额外配些蘸料 我这个就是烤肉剩下来的干料 包上生菜配根小葱 好吃的要起飞啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
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