易版可乐饼
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
3个
、
盐
一小勺
、
蚝油
一勺
、
黑胡椒粉
一丢丢
、
大蒜
4瓣
、
培根
2片
、
火腿肠
2根
、
鸡蛋
1个
、
面粉
一小碗
、
面包糠
一小碗
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、土豆隔水蒸熟碾成泥放一边备用(碗可以大一点)2、锅中加油烧热后依次放蒜末、培根、火腿肠煸炒一下后放入调味料(盐,蚝油,黑胡椒)起锅倒入土豆泥中搅拌均匀3、拿三个盘,按顺序依次放入面粉,鸡蛋,面包糠4、土豆泥上手捏成适量的团团后随即蘸上准备的面粉,鸡蛋,面包糠5、新起一锅加油烧热后放入可乐饼煎至两面金黄即可
小贴士
我没有特意买食材,家里有什么放什么,不喜欢大蒜的也可不放,放点芝士确实会更好次~~~
土豆泥我用的速食冲泡型的为我节约不少时间,偶尔吃吃还是很赞的啦不过不能和蒸熟的土豆相比
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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