鸡腿卤蛋
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炖鸡腿的时候里面加几个鸡蛋,鸡蛋吸收了鸡腿的汤汁,味道不错。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
12个
、
鸡蛋
4个
、
大葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
花椒
10粒
、
大料
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
小茴香
适量
、
干红辣椒
1个
、
盐
5克
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备四个鸡蛋凉水下锅,盖上锅盖,水开之后煮七八分钟,煮熟即可。
-
步骤2/11
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鸡腿清洗干净备用。
-
步骤3/11
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凉水下锅,放入鸡腿,加入葱姜和料酒,水开之后煮三分钟即可。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-10
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