花生红糖三角包的做法

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花生红糖三角包

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉。 500克。

、

清水 265克。

、

酵母 5克。

、

花生 100克

、

红糖 120克

、

黑芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好需要的材料。
步骤2/11 点击查看大图
面粉，清水，酵母，放在厨师机桶内开始揉面。
步骤3/11 点击查看大图
红糖花生碎黑芝麻混合在一起。
步骤4/11 点击查看大图
面团揉到光滑即可，平均分成20份后再揉光滑。
步骤5/11 点击查看大图
面团按扁改成圆形。
步骤6/11 点击查看大图
挖一勺红糖花生馅料放在面皮上。
步骤7/11 点击查看大图
拇指，食指，中指一起把面皮向中间靠紧，捏成三角形，封口封严实。
步骤8/11 点击查看大图
蒸锅上放上油纸，把包好的三角包放在油纸上
步骤9/11 点击查看大图
盖上盖子醒发半个小时以上，冬天要适当延长时间，发酵1.5倍大。
步骤10/11 点击查看大图
上汽后大火蒸15分钟，闷三分钟。
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白白胖胖的三角包就做好了，糖汁流淌，过瘾。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2020-07-10

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