炒芥兰
-
步骤1/11
点击查看大图
晒下芥兰图,这种蔬菜在南方满多的北方有些伙伴可能还不是很熟悉,所以发个图吧!
-
步骤2/11
点击查看大图
把芥兰较老的外皮削去。这样吃的时候口感更加爽脆。
-
步骤3/11
点击查看大图
放入淡盐水中浸泡10分钟,再清洗干净。
-
步骤4/11
点击查看大图
改刀切成小段。
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜切末,不用切太碎哦!
-
步骤6/11
点击查看大图
之前做蛋黄酥熬了些猪油,所以这次就用猪油炒吧!锅烧热,放入一小勺猪油。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入蒜末,中小火炒出香味。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入芥兰较补的部位稍微翻炒,再倒入绿叶部分大火翻炒,翻炒时全程用大火。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入少许清水。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入高度白酒,白酒可以起到增香的作用。
-
最后一步
点击查看大图
加入盐调味就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
炒芥兰的其他做法
-
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰
-
#家乡年味 鲜才够味#牛肉炒芥兰㊙️
-
#多力金牌大厨带回家-北京站#板筋炒芥兰
-
#钟于经典传统味#腊肠炒芥兰
-
芥兰炒牛腱子#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#
-
牛肉这样做也太嫩了吧!沙茶牛肉炒芥兰
炒芥兰的相关分类
炒芥兰的相关推荐
-
#米饭最强CP#私房蒜蓉炒芥兰
125273人看过 -
清炒芥兰
69028人看过 -
炒芥兰
76737人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
220665人看过 -
排骨藕汤
327709人看过 -
蒜蓉炒芥兰
80831人看过 -
家常清炒丝瓜
2199629人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23459725人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11674298人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47288234人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32460501人看过 -
蚝油芥蓝
199029人看过