酱油水鲍鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲍鱼洗净,用刷子刷洗表面。
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步骤2/5
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葱切段,姜切丝,干辣椒剪小段。
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步骤3/5
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锅热油,将鲍鱼肉朝下煎至七分熟捞出备用。
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步骤4/5
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锅热油,爆香葱白、姜丝、辣椒后将鲍鱼倒入翻炒片刻,加入所有辅料,倒入少许清水焖煮5分钟。
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最后一步
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起锅前将剩余的葱绿段放入翻炒片刻即可起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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