蜜桃乌龙茶冻
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又来做不用工具的甜品……
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烹饪步骤
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步骤1/7
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水蜜桃洗干净(一定要把绒毛洗掉)削皮备用,皮不要扔,等下有用!
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步骤2/7
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果肉切丁,加入60克白糖中大火翻炒至糖变焦糖色有香味,要勤翻,小心糊了(想果肉比较脆的,可以先融糖后加入果肉,炒时间短一点)
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步骤3/7
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用了这个配茶,虽然会有香精,但是为了口感……哈哈,1200~1300ml水煮开,倒入茶叶,我想快点出味,所以煮了5分钟,茶汤变色后,再泡一会,不要煮太久,久了茶会变苦。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-06
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