小炒肉兔
吃腻了猪肉不如来试试这个开胃兔肉。 夏季开胃,油脂少,多吃不胖。
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步骤1/5
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准备,香芹,小米辣,青椒,泡椒,蒜,切碎
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步骤2/5
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切好的兔肉放适量的油翻炒。油热后放肉,中火翻炒炒至变色,放辣椒和蒜,料酒炒到辣椒也变色。
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步骤3/5
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炒软之后放小半碗水煮(冷热皆可)
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步骤4/5
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煮一会后五到十分钟,放芹菜收汁调味,盐,味精,生抽,泡椒水,胡椒粉。再勾一点水淀粉翻炒至汤汁浓稠。
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最后一步
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装盘儿。这个是家庭炒法,纯吃肉肉。兔肉偶尔吃一次还是蛮不错的。好的兔肉是带点回甜的,巨好吃。猪猪辣么贵,夏季无胃口也可以尝试一下这个新的风味。胃口常开,福旺福来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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