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北非蛋可丽饼的做法

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北非蛋可丽饼

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上班族还在为早餐发愁吗？来做个北非蛋可丽饼吧！料足味美，颜值爆表，低卡减脂，而且还超级简单！一个平底锅就能搞定的早餐难道不想试试？精选蒙特湖意大利风味奶酪碎，美国原装进口，内含六种意大利风味奶酪碎条，一次性满足你的味蕾与烹饪需求！食谱来自@甜豌豆哎

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卷饼 2张

、

蒙特湖意大利风味奶酪适量

、

番茄（中等） 2个

、

洋葱半个

、

口蘑 5~6个

、

鸡蛋 2个

、

火腿片或培根 2片

、

香菜适量

、

黑胡椒碎少许

、

盐少许

、

番茄酱 3勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。精选蒙特湖意大利风味奶酪碎混合装，具有多层次的口味，从温和的软质、半软质奶酪——部分脱脂马苏里拉和菠萝伏洛到味道更浓郁、更咸的帕玛森、芳提娜、罗马诺和埃斯阿格，一袋搞定多种味道，超级赞！
步骤2/8 点击查看大图
将番茄、火腿片、洋葱切丁，口蘑切片，香菜切末。
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入适量橄榄油。
步骤4/8 点击查看大图
将番茄，口蘑，洋葱，火腿片倒入锅中，加少许黑胡椒碎，盐，番茄酱，我又加了点番茄辣椒酱，口感更丰富。翻炒约8分钟，水份基本挥发，酱料浓稠即可。
步骤5/8 点击查看大图
将卷饼四周折起，用牙签固定一下，这样不易散。用勺将酱料堆积在四周，中间空出来。注意不要贪心放多酱料。
步骤6/8 点击查看大图
撒上芝士碎，喜欢拉丝的感觉。再打入一个鸡蛋，最好用可以生食的蛋。因为可以享用到溏心蛋的美味~
步骤7/8 点击查看大图
盖好锅盖，用低火焖煎8-10分钟，最后2-3分钟注意观察，蛋黄不要整个变白，要不颜值就会打折哦！出锅撒上香菜或香葱等。一顿美貌美味的早餐很快就做好了！无需烤箱，只要一口平底锅就可以！学会了吗，很简单吧！
最后一步点击查看大图
料足味美，赶紧开动吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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