香菜鸡蛋饼
香菜常以嫩叶作调料食用。香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、促进代谢、调理肠胃等功效 。 香菜和鸡蛋是人们在生活中常常接触到的普通菜品,不过,很多人都不知道,其实香菜有很大的营养价值,搭配鸡蛋做出的香菜鸡蛋饼也有很大的营养价值,味道也是非常不错的。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/7
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香菜摘去老叶洗净切碎,鸡蛋打散备用。
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步骤2/7
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加水,面粉,盐,鲁花味极鲜,葱花油,搅拌均匀。
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步骤3/7
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热锅放油
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步骤4/7
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倒入鸡蛋糊糊转锅划薄,煎至二面微焦就可以了
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步骤5/7
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成品图片
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步骤6/7
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成品图片
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最后一步
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成品图片
1.煎饼的时候一定要小火慢煎。
2.香菜根据自己的喜好加减。
3.饼划的越薄口感越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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