时令菜六月黄之—面拖蟹
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六月黄螃蟹是六月里的美食之一,也是苏式美食里一味神奇的食物,和小姐妹约好一起买虾,看到水产铺有小螃蟹,小鲜肉老板说是正宗的六月黄,价格优惠,味道鲜美!原计划是六月黄炒毛豆子,下雨天懒得去买毛豆,那就做面拖蟹,下周做六月黄烧毛豆子
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烹饪步骤
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步骤1/13
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六月黄螃蟹用小刷子正反两面刷洗干净备用,小心被夹到手
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步骤2/13
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剪去螃蟹的腹部,杂质清洗干净,中间对称轴切断
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步骤3/13
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蟹黄挺多也挺干净,切断时要果断利索,切面整齐,蟹黄不容易流失
步骤4/13
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发布于 2020-07-05
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