不用油炸的炸土豆块！土豆这么做！简单又好吃！
土豆，即马铃薯。营养丰富，是低热能、多维生素和微量元素的食物。新鲜土豆含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，其中20%的成分是淀粉和细嫩的膳食纤维，热量均衡，适宜多种体质人群长期食用。 作为一种最常见的食物，常见的做法是红烧土豆、炒土豆片、土豆丝…… 今天，我们用烤箱做一道简单易上手的美食：炸土豆块。
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步骤1/8
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土豆洗净，去皮，切小块。尽量切的大小均匀一些。
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步骤2/8
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锅里倒入适量清水，水烧开后，放入切好的土豆块，煮6-7分钟。不要煮太久，土豆煮太软了炸起来口感就不好了。
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步骤3/8
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煮好的土豆捞出来，稍微晾凉。根据个人口味，将所有调料依次放入煮好的土豆块里，轻轻拌匀。
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步骤4/8
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最后倒入1勺油。腌10分钟左右，使其入味。
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步骤5/8
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我用同样方法做了点香菇，可以炸香菇干吃。
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步骤6/8
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烤网上垫上油纸，放上腌好的土豆，尽量铺平。我用三四个中等大小的土豆，刚好铺一烤盘。
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步骤7/8
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烤箱不用预热，我用的ACA空气炸烤箱，直接调到空气炸功能，把烤网放入烤箱中层，180度烤20分钟左右。中途可以取出来给土豆翻个面。
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最后一步
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最后在烤好的土豆表面撒点孜然粉这些调味。外脆内软的炸土豆块就做好啦，大人小孩都爱吃！
1、可以按照这个方法，用空气炸锅做。也可以放烤箱里用烘烤功能，不过直接烤的和炸的口感是会有区别的。
2、用这个方法，还可以炸薯条、炸红薯，炸香菇……炸各种美食哦。
3、现炸现吃，简单又美味。关键是，自己做的，真材实料，吃着放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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