卤蛋
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营养分析
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41克
62克
51克
694
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
适量
、
鸡蛋
4个
、
红烧酱油
一大勺
、
料酒
10克
、
八角
3个
、
桂皮
2克
、
香叶
2克
、
生抽
两大勺
、
黄冰糖
30克
、
清水
适量
、
盐
约2克
、
葱段
3个葱头
、
姜片
3片
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡蛋 鹌鹑蛋 煮熟
-
步骤2/3
过凉水 剥皮 改刀更入味
-
最后一步
点击查看大图
放入调好的汤汁中继续煮大火煮开小火煮一小时以上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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