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蝴蝶结的做法

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蝴蝶结

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做老式面包，留下70克面团。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面团 70克

烹饪步骤

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面团滚圆，松弛。
步骤2/13 点击查看大图
擀圆。
步骤3/13 点击查看大图
剪口。
步骤4/13 点击查看大图
再剪。
步骤5/13 点击查看大图
折叠。
步骤6/13 点击查看大图
面片贴近。
步骤7/13 点击查看大图
折回来。
步骤8/13 点击查看大图
依次做好左右两面。
步骤9/13 点击查看大图
中间的面条卷好。
步骤10/13 点击查看大图
二次醒发。
步骤11/13 点击查看大图
表面撒高粉。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱热15分钟，175度下层烤15分钟。
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晾凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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