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芋泥麻薯盖被

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茶苏苏烘焙日记
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拉丝麻薯：
、
糯米粉 120g
、
玉米淀粉 20g
、
糖粉 25g
、
牛奶 220g
、
黄油 20g
、
豆香奶油
、
奶油奶酪 110g
、
细砂糖 30g
、
熟黄豆粉 45g
、
淡奶油 370g
、
奶盖：
、
奶油奶酪 30g
、
炼奶 20g
、
海盐 1.5g
、
淡奶油 150g
、
28金盘蛋糕1盘（没拍制作，只提供方子）
、
牛奶 55g
、
玉米油 50g
、
低粉 75g
、
玉米淀粉 5g
、
蛋黄 4个
、
蛋白 4个
、
柠檬汁 少许
、
白砂糖 55g
、
奶香芋泥馅 450g（没拍制作，只提供方子）
、
芋头 300g
、
紫薯粉 6g
、
牛奶 30g
、
淡奶油 120g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-09-07

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