自制猪肉松
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步骤1/8
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瘦肉洗干净。这里我选用梅条肉。
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步骤2/8
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切厚片。
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步骤3/8
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加葱,姜,水,大火煮开,小火炖煮到肉烂。筷子轻戳出洞就可以了。
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步骤4/8
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装入保鲜袋,把肉敲散。没有锤子,擀面杖也行。
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步骤5/8
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敲散后,把肉散开放入无油锅中。
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步骤6/8
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加入生抽,老抽,盐,糖,蚝油,小火炒干水分。
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步骤7/8
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用打蛋器打散,或面包机绞打都可以。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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