是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
全麦硬欧面包的做法 点击查看大图

全麦硬欧面包

浏览 5.2万 · 收藏 420
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

全球烘焙指南

柠檬是一个可以让面团熠熠生辉的配料。 不会抢占麦香只会留出余味空间。 所以在微酸的黑麦面团中加入足量的柠檬丁， 再悉数奉上柠檬皮与汁水， 配合上主面团的颗粒感， 营造出符合国人脑海中的硬欧口感。 一只集清新与嚼劲为一体的面包， 将是今夏最受追捧的一种。 健康与美味同在， 这是硬欧最完美的结果。
食材清单 加入采购清单
法式老面
、
金焙面包粉1# 700g
、
芯品蛋糕粉1# 300g
、
水 700g
、
盐 20g
、
酵母 4g
、
柠香全麦面团
、
黑麦面粉 1000g
、
柠檬水 650g
、
法式老面 600g
、
盐 20g
、
柠檬皮屑 2个柠檬
、
柠檬丁 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

换个做法

全麦硬欧面包的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 番茄炒蛋 手抓饼 更多

全麦硬欧面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许