炸生蚝配塔塔酱
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步骤1/14
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先做塔塔酱
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步骤2/14
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熟鸡蛋,酸黄瓜,洋葱,全部放入料理机打碎,尽量打碎一点
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步骤3/14
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挤入蛋黄酱拌匀即可
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步骤4/14
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做炸生蚝教程如下
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步骤5/14
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建议生蚝用大只的,小的做起来比较麻烦
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步骤6/14
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鸡蛋,面粉,白胡椒粉,盐,全部混合,做成面糊,尽量调的稠一点
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步骤7/14
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大概是这样子
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步骤8/14
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生蚝倒入面糊中,裹上面糊
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步骤9/14
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然后再裹一层面包糠
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步骤10/14
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油温五成热,放入生蚝,调中火炸至面包糠变成金黄色即可
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步骤11/14
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吃的时候炸生蚝蘸上塔塔酱,绝
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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想尝一下吗?哈哈
生蚝必须挑选大的,做起来更方便,口感也更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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