无敌绵软好吃的～鸡蛋烤饼
不加水，超级绵软细腻，零难度超简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
1.碗中打入2个鸡蛋，1勺白糖，35克玉米油，搅拌至汤融化。
-
步骤2/5
点击查看大图
2.容器中倒入230克面粉，4克酵母，再加入刚刚搅拌均匀的蛋液，搅成棉絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖的地方，发酵至2倍大。
-
步骤3/5
点击查看大图
3.发酵好的面团排气，揉光滑就行，搓成长条，等分5份，每个小剂子揉圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
4.用盘子把每一个揉圆的小剂子，压扁，使劲儿压，都压好以后，盖上保鲜膜二次发酵四五十分钟都行（我是头天晚上做的，做好后放冰箱冷藏一晚上二次发酵，早上起来直接烤）
-
最后一步
点击查看大图
5.二次发酵完，在烤盘里铺上一层油纸，将饼丕依次摆好，125度13分钟，然后翻面，继续加热13分钟即可
没有烤箱的话，平底锅，电饼铛烙也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
鸡蛋烤饼的其他做法
鸡蛋烤饼的相关分类
鸡蛋烤饼的相关推荐
-
排骨炖豆角，好吃又下饭，不愧为东北四大炖之一！
82639人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
862775人看过 -
#安佳食力召集，力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7584253人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3050668人看过 -
番茄排骨汤
197435人看过 -
#换着花样吃早餐#徒手做松软烤面包
1799931人看过 -
烤面包
2797593人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
183892人看过 -
姜丝炒肉，传统名菜，特别适合女士
37745人看过 -
奶茶店招牌饮品黑钻烤奶
156838人看过 -
山药陈皮苹果水
52535人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪！清凉爽口！
210346人看过
