玉米枣粘糕
给大家安利一款黏玉米的一种新吃法，味道真的很好，粘粘糯糯，配着大枣的香甜，操作简单，不会做饭的人都可以上手
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步骤1/10
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玉米剥去外皮洗净备用
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步骤2/10
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用擦丝的器具把黏玉米粒擦碎
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步骤3/10
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这是擦完的玉米棒和玉米碎（黏玉米最好选择不老不嫩的，太嫩水份多，太老团不到一起，一粒粒的）
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步骤4/10
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把大枣去核放入玉米碎中，我用的枣非常大，所以用剪刀剪成一块一块的
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步骤5/10
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把枣和玉米碎混合均匀
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步骤6/10
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我用了一个六寸蒸蛋糕的模具，里面放了油布，方便取出
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步骤7/10
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把混合好的大枣黏玉米碎倒入模具，假如你没有模具别担心，就把它们团成一个个的圆球就好放在蒸锅的笼屉上就可以啦（这样就成了粘窝头）当然，垫上屉布或油纸最好了，方便取出嘛
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步骤8/10
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用手把混合物压平压实
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步骤9/10
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放在高压锅里，上汽后压半小时就可以啦
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最后一步
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出锅后倒扣在盘子里，等稍凉后切块食用即可，热着吃粘粘糯糯，凉着吃又粘又劲道（吃不完冷藏后再食用一定要加热哦，否则却又干又硬就不好吃啦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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