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白菜烩丸子的做法

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白菜烩丸子

浏览 22.8万 · 收藏 1659 · 学做 13

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买了素丸子吃不了，配白菜轻松一烩，味道好吃又方便，适合初学烹饪的朋友哦。

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切墩(初级)

大白菜半颗

、

素丸子半斤

、

大蒜适量

、

耗油少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，丸子对半切开（我的丸子有菠菜的和胡萝卜的），大白菜半颗，撕成适合的大小（刀切的太死板，一般我都手撕
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，油温上来后放蒜爆香后放入大白菜，大火炒白菜
步骤3/5
随后分别放入生抽适量，糖，少许盐或不放（因为丸子已经有咸淡了，我又放了生抽，后面还会放耗油，口淡的朋友可以不放盐），随自己口味。
步骤4/5 点击查看大图
白菜八成熟时倒入切好的丸子，水少许，盖锅盖，闷一下丸子。一分钟后开盖，加入少许耗油（喜欢吃酸的朋友也可以放些醋，其实我有放的，嘿嘿）
最后一步点击查看大图
出锅，开吃。

小贴士

口味按自己搭配即可，丸子有咸淡，少放盐或者口轻的不放也可以，因为我有用生抽和耗油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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