炒荷包蛋
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步骤1/6
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干蘑菇泡软切片,青椒切丝,蒜切碎,香葱切小段,胡萝卜切片或者小段都可以。(看心情 )
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步骤2/6
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鸡蛋煎成荷包蛋,然后切块,火腿肠切片。
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步骤3/6
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烧水,把干蘑菇焯熟装盘备用。
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步骤4/6
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热锅倒油,倒入蒜末香葱炒香,然后倒入蘑菇、胡萝卜、青椒,加生抽、老抽和适量的盐炒2分钟。
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步骤5/6
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最后倒入鸡蛋、火腿肠炒1分钟,再加鸡精炒均匀,即可出锅。
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最后一步
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味道真的是棒极了,赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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