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香煎鱼块的做法

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香煎鱼块

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儿童香煎鱼块，只是加了简单的调味料。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼块一小块

、

小洋葱 1粒

、

生姜一小块

、

生抽一勺

、

糖一勺

、

玉米淀粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备姜跟小洋葱，姜切丝洋葱切片。
步骤2/8 点击查看大图
鱼块如果冷冻要完全解冻。不然外面焦了里面还没有熟。解冻完擦上少许盐跟淀粉。
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油放姜洋葱
步骤4/8 点击查看大图
放鱼块。中火煎，这里要注意，如果鱼块比较薄用中小火就可以。
步骤5/8 点击查看大图
因为比较厚，所以拿夹子把鱼皮也煎一下。
步骤6/8 点击查看大图
调半碗水，半勺糖跟一勺酱油。（如果水干了。鱼还没有熟。可以再加水焖一会）
步骤7/8 点击查看大图
水干收汁就可以了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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