红烧日本豆腐
老少皆宜的一道菜
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步骤1/9
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准备好材料，由于看着少了，又另外加一根日本豆腐了。
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步骤2/9
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葱切成葱花，日本豆腐葱中间一刀切下去，抓两边抖出来，两边各切3-4小块，如上图，大小尽量差不多。
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步骤3/9
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日本豆腐切好后放盘子里
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步骤4/9
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大火热油，小火下日本豆腐，中火慢煎
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步骤5/9
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煎一会后翻面，翻面呈焦感，两面煎成焦感
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步骤6/9
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两面焦黄后下一铁勺酱油
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步骤7/9
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酱油下回翻炒两下，下葱花
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步骤8/9
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下葱花后翻炒一下上菜
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最后一步
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可以开饭啦。如果家里有铁板的可以做成铁板日本豆腐，绝对比饭馆里的糖醋日本豆腐好吃。
1.本菜不需加盐，酱油就够咸了。
2.简单好吃，招待客人也方便，朋友来吃过都好评，还问这道菜的做法，喜欢的你可以pick。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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