夏日清凉下酒小凉菜—凉拌豆芽
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黄豆芽是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,经济实惠,营养价值高,含有丰富的维生素和营养以及蛋白质。它能够清心泻火,清热除烦,很适合上火的人食用。而且能够补气养血,防止牙龈出血,且能够预防眼部干燥,视力模糊等眼部疾病,有效的防治维生素b2缺乏症。 黄豆芽还可软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄豆芽中含有丰富的维生素E,从而起到保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压病。 此外,黄豆芽还可增强记忆力,延缓脑功能的衰退,又健脑,抗疲劳的作用。 另外一点,黄豆芽可以促进消化液的分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄豆芽
500g
、
胡萝卜
半根
、
葱
适量
、
辣椒粉
两小勺
、
细辣椒粉
一小勺
、
糖
两小勺
、
盐
两小勺
、
香油
适量
、
大喜大牛肉粉
两小勺
、
大蒜
半头
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-07-02
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