辣椒炒肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肉切丝,加生抽一勺,蚝油一勺,淀粉半勺,黑胡椒适量和盐适量,抓匀腌制半小时,热锅下油先快速滑熟肉丝,变色盛出
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步骤2/3
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辣椒切丝,锅里下油爆香葱花,下辣椒炒软
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最后一步
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下肉丝,翻炒均匀,再下花椒油两勺,孜然粉一勺,翻炒均匀即可
小贴士
1.滑熟肉丝时不要时间长,变色就盛出,保持口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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