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杏仁苹果挞的做法

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杏仁苹果挞

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普通的蛋挞吃腻了，今天试着做一款很久以前吃过一次的苹果塔；可是又怕糖吃了会长胖，就来款可以放心吃的零卡版爱乐甜版的！有杏仁的香气，苹果的翠爽，红酒的氤氲，妙不可言！参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 8个

、

爱乐甜零卡糖 25克

、

杏仁粉 20克

、

全蛋液 30克（土鸡蛋1只）

、

牛奶/淡奶油 55克

、

红酒/白葡萄酒 30克

、

苹果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好全部材料。
步骤2/9 点击查看大图
把糖，杏仁粉和全蛋液先搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入红酒和牛奶，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
把苹果挞液过筛，苹果去皮切片。
步骤5/9 点击查看大图
蛋挞皮放在铺了烘焙纸的烤盘里，把苹果片放进蛋挞皮里。
步骤6/9 点击查看大图
把挞液均匀地倒进加了苹果片的蛋挞皮里。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热10分钟，180度烤30-40分钟，具体时间看自己烤箱的脾气啦。
步骤8/9 点击查看大图
时间到，出炉，杏仁内馅的香甜，苹果片的翠爽，还带着点微微的红酒的香味儿，美哉！
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来个近景图！

小贴士

红酒换成白葡萄酒或者其他白色的果酒的话，颜色会更漂亮些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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