孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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全家人都爱吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊上脑肉或羊腿肉 650克

、

孜然粉适量

、

熟白芝麻适量

、

生抽 1勺

、

洋葱 1/4个

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/3
羊肉切1厘米的小块，加入洋葱丝，生抽，盐，油腌制一小时备用。（今天没有洋葱用了香葱代替）
步骤2/3
把洋葱丝挑出去，锅内少许油，把肥肉先放进去煸炒出油，再放入全部肉煸炒至全熟，分三次撒孜然粉，熟白芝麻，每次撒完翻炒一下。
最后一步
这次没有洋葱用香葱代替，太小了，挑出去好麻烦，就直接炒里面了，不影响口味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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