炝拌豆腐丝
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐丝浸泡水中,泡发开;也可以用千张豆腐皮代替,切成丝;
-
步骤2/8
点击查看大图
放入开水锅中煮开,捞起下凉水透凉备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
干辣椒剪成丝、花椒粒;我这里用的是黄飞红花生里的辣椒和花椒。生抽1勺,蚝油2勺,白糖半勺,拌匀;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中热油,炝炒辣椒和花椒。然后辣椒油浇入步骤3的酱汁中,拌匀;
-
步骤5/8
点击查看大图
黄瓜刨丝、放入豆腐丝。再拌入步骤4的酱汁。拌匀即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
很适合夏天的一道凉拌菜,特别好吃!
-
步骤7/8
点击查看大图
也是很不错的下酒菜哦!
-
最后一步
点击查看大图
Yummy~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
炝拌豆腐丝的其他做法
炝拌豆腐丝的相关分类
炝拌豆腐丝的相关推荐
-
捞汁小海鲜
792110人看过 -
地三鲜
35054969人看过 -
黄豆酱肉丝炸酱面#ONLY酱#
158581人看过 -
下饭素菜:豆角烧茄子
1762467人看过 -
#中秋团圆食味#东北-炝干豆腐丝
223410人看过 -
#憋在家里吃什么#什锦炒乌冬面
188518人看过 -
#养生打卡#辣白菜蛋炒饭
159994人看过 -
网红雪花酥,奥利奥雪花酥
3044169人看过 -
辣白菜豆腐汤#珍选捞汁 健康轻食季#
128411人看过 -
剩米饭这样吃,营养又美味:什锦炒米
83471人看过 -
香菜拌豆腐丝
1068634人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自制泡椒凤爪
144808人看过