椒麻手撕鸡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
大蒜
3瓣
、
青花椒
一把
、
辣椒粉
1勺
、
小米辣
1个
、
白芝麻或者黑芝麻
一小勺
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
香油
1勺
、
醋
1勺
、
白糖
半勺
、
小葱
2根
、
姜
1小块
、
料酒
2勺
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡腿冷水下锅,倒入料酒,加入姜片,小葱,少许盐,烧煮熟,捞出过冷水,手撕成合适的大小
-
步骤2/5
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胡萝卜切丝,水中倒少许油和盐焯熟即可
-
步骤3/5
点击查看大图
准备小米辣,小葱,蒜末,芝麻,花椒,辣椒面,浇入热油
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-01
换个做法
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