凉拌鲜黄花菜
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夏季清爽凉拌小菜来咯 比起干黄花菜更喜欢新鲜的黄花菜,清脆爽口,味道也清新。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜黄花菜
300克
、
木耳
适量
、
胡萝卜
半根
、
大蒜
3瓣
、
生抽
3勺
、
凉拌醋
1勺
、
耗油
1勺
、
糖
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
芝麻油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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买来的黄花菜用水充分浸泡2小时,再从根部小心折断取出一根长长的白色的东西,就是花蕊。如果不小心折断了,手掰开取出,这个东西一定要取出
-
步骤2/13
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准备半根胡萝卜切丝,木耳切小一点,大蒜切蒜末
-
步骤3/13
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调一碗酱汁碗中加入切好的蒜末、3勺生抽、1勺凉拌醋、1勺糖、1勺耗油,少量的盐和鸡精
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-07-01
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