凉拌鸡腿
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
三个
、
青瓜
一条
、
小米椒
一个
、
蒜
四瓣
、
洋葱
小量
、
柠檬
三片
、
料酒
一勺
、
米醋
三勺
、
陈醋
一勺
、
麻油
一勺
、
酱油
两勺
烹饪步骤
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步骤1/10
点击查看大图
把鸡腿洗干净,不喜欢肥腻的把皮下的油切掉,在鸡腿肉的正反面切两刀。
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步骤2/10
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冷水下锅,放一勺料酒一片姜去腥,把鸡腿焯熟
-
步骤3/10
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这个时间我们可以调酱汁,把小米椒、蒜瓣、洋葱(可不放)切碎盛碗,锅里烧油直到大概80度就把油浇到蒜泥里,倒入三勺米醋 一勺陈醋 两勺酱油、一勺麻油、适量盐,喜欢吃香菜的小伙伴也可以把香菜也加进去,搅拌均匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-06-30
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