夏天专属奶茶的做法

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夏天专属奶茶

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简单易做的黑糖珍珠，配料简单，需要一份耐心，十分开心，就可以做成了！甜甜的黑糖珍珠配冷冷的奶茶，夏天的风轻轻的吹过，您确定不来一杯吗？

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯淀粉 100

、

水 50克

、

黑糖 50克

、

红茶叶 15克

、

牛奶 300毫升

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把黑糖加水在锅里煮开，沸腾后倒入木薯淀粉，关火，耐心搅拌均匀成团，搓成条切成粒搓圆。
步骤2/5 点击查看大图
搓圆后的珍珠用少许木薯淀粉拌匀，防止粘连。
步骤3/5 点击查看大图
开水把珍珠煮15分钟，不断搅拌以防粘连，煮成透明状捞出放冷水中放凉，另一边用水煮开黑糖，再把凉了的珍珠放进去一起煮，煮到稍微稠就捞出。
步骤4/5 点击查看大图
用玻璃罐装好煮好的黑糖珍珠
最后一步点击查看大图
白砂糖，红茶叶放锅里煮到稍微琥珀色后，加入牛奶。煮好的奶茶放入冰箱冷冻。把黑糖珍珠倒入杯中，再倒入奶茶，一杯黑糖珍珠奶茶完成了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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